Curry – Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse

Curry – Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse

Prep Time: 35 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 45 minutes

Category: Main Course

Cuisine: German

Yield: 2

Curry – Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse

Ingredients

  • 1 Hühnerbrust
  • 0.33 Dose Maiskörner
  • 0.33 Aubergine n
  • 0.67 Tomate n, gehäutet
  • 1 Paprikaschote n, rot, gelb, grün
  • 0.33 EL Currypulver
  • 1 Beutel Reis Kochbeutel
  • Salz
  • 0.33 Zwiebel n
  • 0.1 Flasche Cremefine zum Kochen
  • Wasser Salzwasser
  • etwas Öl Rapsöl

Instructions

  • Den Reis nach Packungsangabe im Salzwasser kochen.
  • In der Zwischenzeit werden die Zwiebel, die Paprika, die enthäuteten Tomaten und die Auberginen würfelig geschnitten.
  • Anschließend wird das Fleisch in Streifen geschnitten und mit Salz und Curry gewürzt.
  • Die Zwiebelwürfel in Rapsöl anschwitzen und das Fleisch dazugeben und mit anrösten.
  • Das Gemüse hinzufügen und etwa 10 min. köcheln lassen.
  • Zum Schluss den fertig gekochten Reis dazugeben und mit Cremefine verfeinern.

Notes

chefkoch.de/rezepte/m1099071215872588/Curry-Reispfanne-mit-Huehnchen-und-Gemuese.html

https://giesecke.tk/index.php/curry-reispfanne-mit-huhnchen-und-gemuse/

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