Curry-Honig-Hühnchen in Radicciosauce

Curry-Honig-Hühnchen in Radicciosauce

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 25 minutes

Category: Main Course

Cuisine: German

Yield: 2

Curry-Honig-Hühnchen in Radicciosauce

Ingredients

  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 großes Hühnerfilet
  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 halber teelöffel Purple curry
  • 120 ml Sauerrahm
  • 120 ml Sahne
  • 5 Stück Kardamomkapsel
  • 6 Stück Gewürznelken
  • 2 Esslöffel Honig
  • twas Vegeta Gewürz
  • 6 Stück Radicchioblätter

Instructions

    Vorbereitung
  • Die Zwiebel in Würfel schneiden - Hühnerfilet in Streifen schneiden - Radiccioblätter waschen und in grobe Streifen schneiden
    Zubereitung
  • Zwiebel in heißer Butter anrösten
  • Hühnerfiletstreifen dazugeben und mitrösten
  • Mit Curry und purple Curry, Salz, Pfeffer und Vegeta würzen
  • Sauerrahm, Sahne, Honig sowie die Nelken und Kardamomkapseln zugeben
  • Gut vermengen und 5 min zugedeckt köcheln lassen
  • Nochmals abschmecken
  • Zuletzt den radiccio unterheben
    Beilage: Basmati Reis

Notes

www.kochbar.de/rezept/458198/Curry-Honig-Huehnchen-in-Radicciosauce.html

https://giesecke.tk/index.php/curry-honig-huhnchen-in-radicciosauce/

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