Wurstsalat

Print Auto Draft Prep Time: 30 minutes Total Time: 30 minutes Category: Dinner Cuisine: German Yield: 2 Lecker zum Abendessen mit einem guten Brot Ingredients 2 EL Öl Maiskeimöl, alternativ Sonnenblumen 4 EL Gurkenflüssigkeit Salz und Pfeffer Essig 1 TL Senf 200 g Wurst Krakauer (Lyoner) 70 g Käse (Gouda) ½ Gemüsezwiebeln 3 Gewürzgurken Instructions Wurst, Käse und Gurke in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Aus Öl, Gurkenwasser, Pfeffer, Salz und Senf ein Dressing machen. Mit Essig abschmecken. […]

Read more

Eiersalat

Print Eiersalat Prep Time: 35 minutes Total Time: 35 minutes Category: Dinner Cuisine: German Yield: 2 Ingredients 2 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 Prise Zucker 1 TL Senf 6 Eier Instructions Die Eier hart kochen, ca. 20 Minuten, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und in eine Schüssel geben und alles nochmals mit einer Gabel zerdrücken, so dass kleine Stückchen daraus werden. Nun die anderen Zutaten dazugeben und kräftig vermischen, abschmecken und evtl. […]

Read more